Как рационально использовать пространство на кухне?

Как рационально использовать пространство вашей крошечной кухни при помощи 22 простых изобретений

Итак, возможно, у вас нет холодильника Sub-Zero, снабжённого двойной системой охлаждения или даже встраиваемой морозильной камеры в виде комода. Чтобы максимально использовать пространство для хранения кухонной утвари, вам помогут полезные советы и хитрости. Благодаря некоторым действительно изумительным подсказкам и уловкам, у вас появится больше времени для приготовления пищи.

Продуктивные рекомендации помогут преобразовать вашу кухню, а приготовленные на ней блюда станут более привлекательными и приобретут удивительный вкус.

1. Оборудуйте ваши кухонные шкафы специальными модулями

Такие ячейки предназначены для хранения небольших предметов. Они могут быть выполнены из дерева, металла или пластмассы.

2. Заполните ваши шкафчики внутри

Для размещения всевозможных сладостей используйте плетёные корзинки, коробки из различных материалов и пластиковые контейнеры. На дверцу установите специальную доску, к которой будут прикреплены разнообразные ёмкости, а также любимые рецепты или важные записи.

3. Специальная дверца для упорядоченной системы хранения

Покройте дверцу навесного кухонного шкафчика однотонным слоем краски. Прикрепите несколько планок с крючками и разместите на них мерные ёмкости. Свободное пространство доски используйте для важных заметок, при этом записывать их можно мелом.

4. Организуйте доску в стиле Julia Child

Закрепите на стене перфорированную поверхность и развесьте на ней, при помощи миниатюрных крючков: кастрюли, крышки, сита и другие предметы кухонной утвари.

5. Размещение ножей колодкой вниз

Наклейте специальную плёнку на брусок магнита, теперь можно вешать или класть ножи. Они уже никогда не будут хаотично разбросаны по всей кухне.

6. Разместите на полках то, что не помещается в шкафах

Когда у вас отсутствуют навесные шкафы, тогда всю вашу очаровательную посуду можно компактно разместить на полках.

7. Специи на холодильнике

Создайте на одной из стенок вашего холодильника своеобразный стеллаж из специй. Наклейте на крышки небольших баночек магнитную основу, подпишите их с обратной стороны и смело размещайте в удобном для вас месте.

8. Используйте выбранное пространство стены до последнего сантиметра

Например, вы можете оформить окно узкими полками, разместив на них разнообразную стеклянную посуду. Такое заполнение пространства будет достаточно функциональным.

9. Установите полки при помощи магнитов на одной из сторон холодильника

Прикрепите пластиковые корзинки, оснащённые магнитами, на одну из стенок холодильника. В таких приспособлениях удобно хранить специи, чай или кофе.

10. Кастрюли и сковородки на высоте

Подвесьте всю металлическую посуду на удобном для вас расстоянии, предварительно закрепив специальный кронштейн.

11. Порядок под потолком

Над кухонным столом крайне непрактично устанавливать навесные шкафчики. Однако даже в этой ситуации можно найти оптимальное решение. Оборудуйте пустующее пространство под потолком полками. Главное, чтобы они всегда содержались в абсолютном порядке!

12. Системы хранения для угловых шкафов

Наверняка каждый сталкивался с примитивным неудобством угловых шкафчиков. Впрочем, даже здесь существует выход! Вы можете заполнить его внутреннее пространство кастрюлями и сковородками, применив специальные крюки или вращающуюся подставку Lazy Susans.

13. Расширение рабочего пространства

Часто маленькое кухонное пространство в полной мере не может удовлетворить все потребности хозяйки, потому что не позволяет использовать имеющуюся площадь для работы. В этом случае вы можете временно совместить разделочную доску с раковиной.

14. Система креплений Command

Оборудовать пространство под раковиной можно двумя способами: при помощи крючков или специальной ленты Command, прикрепив на неё небольшую корзину. Это самый простой способ крепления к обратной стороне дверцы ваших шкафов.

15. Лучшее применение для шкафчика под мойкой

Это великолепное место для размещения на крючках: хозяйственных губок, тряпок, защитных перчаток и щёток. Немаловажно уточнить, что в самом глубоком углу обычно размещают средства, которые используют редко, а впереди ставят то, чем пользуются каждый день.

16. Оригинальная ёмкость для корма ваших питомцев

Корм для собак и кошек храните в контейнере из-под зерна. Благодаря своей герметичности, он практически не пропускает никаких посторонних запахов.

17. Карниз от занавеси для крышек

Используйте маленькую планку для хранения крышек. В таком случае они всегда будут у вас под рукой.

18. Одна полка на другой

Установите в вашем кухонном шкафу стеллаж из нескольких полок. Это довольно практичное использование внутреннего пространства.

19. Стойка для посуды

Разместите в один ряд все ваши разделочные доски и формы для выпечки в горизонтальной подставке.

20. Удобный сервировочный столик

Когда габариты вашего помещения позволяют, можно установить небольшой дополнительный стол на колёсах, который будет служить для многих целей. На нём прекрасно разместится множество таких полезных предметов, как: книги, посуда и даже вазон.

21. Узкая тележка

Даже неширокая передвижная тележка может служить дополнительным местом для хранения. В ней могут поместиться разнообразные ёмкости с соусами, коробочки и упаковки со специями, бутылки с маслом и уксусом, чаи, кофе и многое другое.

22. Раскладной столик

Такое кухонное приспособление может служить не только местом для принятия пищи, но и для её приготовления.

Обратите особое внимание на то, что у вас пропадает колоссальное количество места просто так. Теперь, когда вы ознакомились с перечнем таких важных и нужных советов, можно немного поэкспериментировать на своей маленькой кухне.

Мы надеемся, что предложенные нами простые изобретения будут вам полезны и довольно легко впишутся в интерьер. После того как вы вложите душу в каждый уголок, кухня обязательно отплатит вам комфортом и теплом.

Как использовать пространство кухни на полную в закладки 82

Кухня — место, где всегда много вещей, и зачастую не хватает места для их хранения. Как бы вы не старались свести к минимуму количество бытовой техники, посуды и продуктов длительного хранения, совсем без них обойтись не удастся, а значит, стоит задуматься об организации функциональных зон хранения на кухне и применить к этому изрядную долю смекалки и дизайнерской фантазии.


Pottery Barn

Мы уже писали об особенностях планировки малогабаритных кухонь, а в этой статье собрали конкретные советы о том, как решить вопрос с организацией зоны хранения.


SieMatic

Используйте пространство по-вертикали

Даже если свободных метров площади не хватает, в вашем распоряжении все равно остаются стены. Существует масса интересных и практичных приспособлений для вертикального размещения вещей на стенах или непосредственно в рабочей зоне на фартуке.


Использование вертикальной поверхности, вариант от Minacciolo

Разнообразные небольшие полочки можно разместить над обеденным столом и по стенам, а над столешницей закрепить металлическую штангу-рейл, на которую можно повесить практически все, что угодно. Прелесть такой конструкции очевидна: предметы не занимают шкафы и столешницу, при этом находясь на виду. Наполнение можно подобрать сугубо индивидуально: крючки для салатных ложек и поварешек, полочки для специй, корзинки для бытовой химии, штанги для бумажных полотенец и т.д.

Совет: для хранения ножей или баночек со специями, имеющих металлические крышки, многие используют магнитные накладки, что также позволяет существенно сэкономить свободное пространство.


Сочетание открытых и закрытых полочек с рейлом над рабочей плоскостью, Lube Industries S.R.L.

Используйте ящики функционально

Золотое правило: хотите, чтобы все поместилось, сложите вещи аккуратно, полностью подтверждается на кухне. У каждого предмета в маленьком пространстве должно быть свое, четко определенное место.


Съемный контейнер для столовых приборов, Schiffini

В шкафах также стоит навести порядок: столовые приборы разложить внутри специального лотка, внутри глубоких ящиков использовать отдельные контейнеры для мелочей, подставки для крышек и т.п.


Контейнеры для сортировки продуктов внутри кухонных шкафов облегчают хранение и уборку, Bulthaup


SieMatic

Совет: на оборотную сторону дверцы любого распашного шкафчика можно повесить сетку для хранения или соорудить дополнительно узкую, стационарную полочку для специй или плоских предметов.

Будет полезно:  Как сделать подставку под телевизор своими руками?


Дополнительная полочка для дверей шкафа от SieMatic

По возможности старайтесь использовать полочки с системой выдвигающихся кронштейнов, так как они существенно облегчают доступ к любому уголку шкафа или полки, а значит, дают возможность их максимального использования. Особенно актуальны они для угловых шкафов и пространства под раковиной, которое обычно используется лишь на половину.


Kessebohmer


Для экономии пространства используйте крутящиеся элементы и подставки, Snaidero

Чтобы максимально задействовать пространство внутри шкафа по-вертикали, можно воспользоваться подвесными полочками, сетками, сушилками для бокалов и т.п. навесными приспособлениями, которые просто надеваются на край полки.


Прелесть таких конструкций в их универсальности, то есть в возможности дополнить ими уже имеющуюся у вас мебель, Pottery Barn


SieMatic

Не пренебрегайте нестандартной мебелью

Там, где не хватает места для полноценных шкафов, может найтись немного пространства для узкого выдвигающегося шкафчика или почти плоской полочки. Выдвижной шкафчик-пенал удобно использовать для хранения специй, подсолнечного масла, разделочных досок и другой утвари, а на плоских настенных полочках вполне поместятся кулинарные книги или тарелки.


Узкие навесные полочки от Ronda Design

Кроме этого, большое пространство для хранения крупногабаритных предметов дают угловые шкафы, если оснастить их выдвигающимися кронштейнами, а также плоские выдвижные ящики, которые обычно размещаются под духовым шкафом. В них можно разместить не только дополнительные прозвени, но и массу других предметов.


Выдвигающиеся кронштейны для глубоких шкафов

Памятка: любой укромный уголок внутри шкафа можно оборудовать небольшим кронштейном, навесной полочкой или подставкой для вертикального размещения предметов, таким образом, задействовать по-максимуму.

Используйте баночки и контейнеры

Специи, соусы, крупы, макаронные изделия, кофе и чай — практически любые продукты длительного хранения удобно разложить по стеклянным, керамическим или металлическим банкам и контейнерам с плотно закрывающимися крышками. Благодаря этому сразу можно решить несколько задач: создать подходящие условия для их долгой сохранности и обеспечить компактное и эстетичное решение для их размещения. Такие банки можно расставить на открытых полках, столешнице или вытяжке, при этом, они будут смотреться эстетично и послужат отличным декором для интерьера, не занимая много места внутри шкафов.


Милые и забавные подписи на баночках добавят кухне уюта, Legnomagia


Legnomagia

Не забудьте про дополнительные подставки

В маленькой кухне важной становится любая мелочь. Возможно, вам придется освободить пространство в верхнем шкафу для предметов первой необходимости, а сушилку для посуды поставить на столешницу. В этом случае, обратить внимание стоит на компактные дизайнерские модели, функциональность которых хорошо продумана, а внешний вид не будет портить интерьер в отличие от дешевых моделей из пластика сомнительного производства.


Компактная складная сушилка, Black & Blum

Также имеет смысле использовать разноуровневые подставки для посуды и мелочей, как внутри полок, так и непосредственно на кухонной столешнице, это, опять же, поможет все аккуратно организовать и задействовать пространство вертикально.


Деревянная подставка для посуды, iittala


Pottery Barn

Совет: беспорядок создает ощущение захламленности и мешает в готовки. Мелкие, но необходимые под рукой предметы, всегда можно сложить в симпатичную корзинку или специальный контейнер.


Контейнеры для современной кухни, iittala


Вариант для кухни в стиле кантри, Pottery Barn

Красиво и функционально расставленная посуда и продукты не только помогут готовить быстрее и с удовольствием, но и избавят вас от необходимости задумываться о дополнительных аксессуарах и декоре кухни, так как сами по себе служат отличным украшением интерьера в любом стиле.

Об организации пространства. Кухня.

Не знаю как вы, а я совершенно ничего не успеваю. Рано или поздно, наверное, все мы приходим к тому, что для того, чтобы не тратить время впустую, стоит грамотно организовать свой быт, ведь именно он является главным поглотителем драгоценных часов и минут. Мы, женщины, загружены по полной программе: работа, семья, увлечения, спорт. Если не подходить продуманно ко всему, что мы делаем, можно сойти с ума.

Я прошла этап, когда просто-напросто не знала, откуда начинать и за что хвататься, а с рождением четвертого ребенка всерьез задумалась о том, как я могу облегчить свою жизнь. Я заинтересовалась вопросом организации пространства в квартире и хотела бы поделиться своими находками: возможно, вас что-нибудь заинтересует.

Итак, начинаем с кастрюль. Их можно складывать как матрешку, одна в одну, традиционным и не самым удобным способом, или же под хранение приспособить выдвижные ящики:

Можно кастрюли подвесить

А крышки к ним разместить неподалеку:

например, сделать для них специальную стойку

или с помощью обычных крючков прикрепить на дверце и тем самым съэкономить место.

Можно крышки также расположить с помощью разделитей в ящике стоя. Не имея такого приспособления а готовом виде, можно подойти к делу творчески и сделать самому, приспособтв как разделители куски дерева иои те же разделочные доски идентичного размера

Такой же принцип применяют и при хранении форм для выпечки и противней.

Стопки тарелок очень удобно разделить специальными перегородками

или сделать самостоятельно стойку из плечиков

Кто-то найдет им место в специальном ящике, а кто-то даже сложит в коробку с крышкой

Чашки же с блюдцами можно составить вот так парами, что сэкономит место

Хорошо бы просто подвесить их на крючки.

Удобно всю посуду хранить в большом буфете

Столовые приборы лучше рассотрировать по подвидам

Или самостоятельно изготовить подставку из окрашенных а приятный цвет пустых жестяных банок

Половники можно подвесить на рейлинге

Сыпучие же продукты будут отлично смотреться в красивых прозрачных банках,

которые лучше расставить на полках в шкафу

или в выдвижных глубоких ящиках.

Овощи, консервы, крупы (продукты) неплохо бы хранить в одном месте, чтобы не тратить лишнее время на их поиски

Всевозможные банки можно не только расставить, но и разложить “насыпью”

Если же вы выделили специальную полку для консервов, просто ставьте их в ряд по подвидам, так будет понятно, сколько чего есть в запасах.

А такой-вот шкаф-кладовка, наверное, мечта любой хозяйки:

Очень интересная идея с вертикальным хранением (все видно и помещается много чего в одном месте)

Можно также вставить в ящики пластмассовые лотки, коробки из дерева или плетеные корзинки,

а под раковиной разместить мусорное ведро, моющие-чистящие средства, перчатки и щетки

Вот такая вот интересная штука для мытья овощей и фруктов:

Для бумажных полотенец хорошо бы изготовить полку с секретом

Или разместить рулон прямо под рабочей поверхностью.

Еще одна идея (немного не в тему, но тоже интересно). Чтобы не пачкать тарелку, можно вставлять ложку в отретстие в ручке кастрюльки,

а чистить и нарезать овощи удобнее в соседстве с ведром для отходов

Ну и о том, как я организовала свою кухню. Вообще, она у меня всего лишь восемь квадратных метров, а нас в семье шестеро (мы с мужем и четверо детей). Так как готовлю я обычно на один раз, это всегда батарея кастрюль, сковородок и всего остального. Именно поэтому я из прилегающего к кухне балкона сделала маленькую кухоньку, где готовлю. Она совсем миниатюрная, но это так удобно: кушать в порядке и чистоте. Постаралась не только к организации, но и к оформлению подойти творчески: сшила из ткани в веселый цветочек шторы. Чуть ниже основного карниза прикрепила карниз поменьше, на который повесила кружевную укороченную шторку из “Икеи”. На заднем плане видно балкончик, о котором я упоминала.

Будет полезно:  Обивка табурета своими руками

На его окно я также сшила коротенькую шторку из той же ткани, а также шторку, которой закрыла шкаф в мебели, приспособленный под хранение. Раньше же там была большая духовка. Так как аналогичная имеется в основной кухне, я предпочла сделать дополнительную полку внутри и приспособить это место для хранения (вверху у меня кастрюли, а внизу бутылки с питьевой водой, некоторые консервы и молоко в тетра-паках).

На фото внизу немного видно шторку, о которой я рассказала выше, а также полки слева над рабочей поверхностью и всем известную куклу для пакетов, которая легко делается своими руками.

Стол на кухне я решила украсить винтажной скатертью. Я очень ее люблю, такую красивую, свазанную с любовью и заботой.

Над столом разместилась полочка. Ее история довольна занимательна. Когда-то еще в Таранто, где мы жили раньше, увидев на стихийном блошином мини-рынке, в пыли, на земле, в жутком виде, я купила ее всего за пять евро. Под странные взгляды окружающих принесла домой, отмыла, отчистила, ошкурила, покрыла морилкой и лаком и получила вот такую вот любимицу для моей кухни.

Под телевизором еще одна штука, сделанная из ничего. Когда-то в строительном магазине я обнаружила деревянную заготовку для мебельной дверки с браком с внутренней стороны. Стоила она всего десять евро и лежала в коробке со всяким никому не интересным барахлом. Я ее задекорировала и повесила на крючки два старых ключа и три фарфоровых чашки. Теперь их осталось две, так как мой средний сын одну случайно разбил)).

За дверью я приспособила сделанную давным-давно полочку, на которой я храню рецепты, ручки, подвешиваю сумки для похода в магазин и теплый халат для домашней работы (одеваю его сверху на одежду зимой, когда от холода зуб на зуб не попадает.))) Тут же стоит лесенка и утюг с гладильной доской. Последнюю с потеплением переселила на террасу, глажу пока там.

В углу приспособила на сушке для белья микроволновку, над ней повесила магнитную доску для записей, медную сковородку и разделочную доску, задекорированную во времена моего увлечения декупажем.

Немного о хранении в моих кухнях. Вот такая полочка из “Икеи” помогла мне расставить удобно тарелки

А навесные корзинки служат пристанищем для стаканов и кофейных чашек:

Для крышек я купила держатель в той же “Икее”, разместила его под раковиной на балконе, а на дверке справа, кстати, прикреплена корзинка, где хранится моющее средство для посуды, таблетки для посудомойки в коробке и мусорные пакеты в рулоне. А справа между мебелью и стеной стоит трехъярусная корзина-полка для фруктов (все фото не вмещаются, если интересно, пишите, размещу в комментариях)

.

Для ложек-вилок я нашла двухъярусный ящичек,

где верхняя часть голубого цвета двигается.

В кухоньке, где готовлю, держу несколько ложек размером побольше, ножи и всякое-разное

К скатертям соседкой я определила деревянную коробку для бумажных салфеток.

А рядом с полотенцами для посуды и рук (вытираю,когда готовлю) я положила вот такие вот штуки для пищевой пленки и фольги.

Вот пока и все. Спасибо за внимание и от всей души надеюсь,что вам было интересно.

Как навести порядок в шкафах на кухне: 10 лайфхаков

Лайфхак 1: делим глубокие ящики на отсеки

Небольшие лотки сыграют роль разделителя. Вглубь ставим высокие емкости, в которые помещаем высокие бутылки, к примеру, с чистящими средствами. Со стороны ручки оставляем место для салфеток, губок, подставок, пьезозажигалок. Между двумя условными сторонами нашего короба можно хранить пергаментную бумагу, фольгу для готовки, пакеты для завтраков, скрученные в узкие трубочки.

Лайфхак 2: ​делаем короб из двух ящиков и храним там столовые приборы

Выдвижные ящики экономят пространство внутри кухонной мебели и нервы в поисках той или иной кастрюли. С помощью подручных средств и фантазии можно еще больше упростить себе жизнь. К примеру, избавиться от верхнего ящика, присверлив дно к нижнему отсеку, в итоге получится вместительный короб. Теперь проделываем углубления разных размеров и форм: овальные, круглые, квадратные. И помещаем в дырки заранее подобранные по размеру металлические емкости, которые можно найти в IKEA. Храним в чудо-коробе ложки, вилки, поварешки.

Лайфхак 3: ставим специи под руку

Специи должны быть всегда под рукой при готовке, поэтому будет разумно сделать отдельный шкафчик на кухне. Располагаем его максимально удобно, чтобы вам не приходилось тянуться, наклоняться или вставать на стул. Решаем проблему раз и навсегда: покупаем в IKEA небольшой металлический стеллаж и крепим его к задней дверце шкафа. Либо приобретаем ярусную сборную конструкцию: если потянуть ее на себя — она разложится, а толкнуть — спрячется обратно в шкаф. Еще 9 советов, как сделать кухню удобнее.

Лайфхак 4: помещаем моющие средства в контейнеры под раковину

Если у вас пустует место под раковиной, можно поставить туда металлические или пластиковые контейнеры, в которые разложить перчатки, моющие средства, тряпки, губки, щетки. Вместо контейнеров можно использовать ноу-хау в виде пластиковой перекладины, которая продается в IKEA всего за 200 рублей.

Лайфхак 5: приобретаем сушилки и подставки для посуды

Не стоит ограничиваться традиционными сушилками. Широкий ассортимент подставок в магазинах позволит вам подобрать разные варианты для каждого шкафчика. Эти многофункциональные этажерки также сыграют роль разделителя на полках и помогут организовать внутреннее пространство шкафа. Теперь не придется делать огромную гору из тарелок и ставить одну кружку на другую, что часто заканчивается битой посудой.

Лайфхак 6: закупаем банки для круп

Отдельный ящик или полку отдаем под банки, в которых вы будете хранить крупы, сахар, муку, макароны. Это очень удобно и практично: теперь не придется искать прищепки, зажимы и скрепки, которыми обычно фиксируют вскрытые упаковки, чтобы по неосторожности не просыпать содержимое. При этом емкости прямоугольной или квадратной формы занимают меньше места, чем круглые.

Лайфхак 7: ставим ящики на колесики

Часто используемую посуду можно поместить на передвижную этажерку на колесиках. Ее можно передвигать по кухне, оставлять там, где она нужна в данный момент, или вообще выкатывать за пределы кухни. К примеру, этажерка будет незаменимой, если вы накрыли праздничный стол в гостиной. Читайте, какие еще вещи необходимы на любой кухне.

Лайфхак 8: размещаем сковородки в бутылочнице

Узким шкафам, предназначенным для хранения вина (если вы не коллекционер, конечно), можно найти и другое применение. Вставляем металлическую пластину и крепим держатели. Поварешки, терка, дуршлаг, сковородки теперь всегда будут под рукой. Этот трюк сделает пространство кухни современным.

Лайфхак 9: прячем технику в нишу

Очень часто различные кухонные приборы — блендер, миксер, соковыжималка — стоят прямо на рабочей поверхности, захламляя ее и затрудняя процесс готовки. Все эти приборы можно поместить в скрытый шкаф в одной из кухонных ниш. Его можно сделать и самостоятельно, докупив дополнительные раздвижные дверцы. Ниша может быть открытой. Узнайте, какая кухонная техника помогает экономить время.

Чтобы сэкономить еще больше пространства, из кухонных девайсов можно приобрести только планетарный миксер Smeg — он объединяет в себе функции нескольких приборов.

ГДЕ КУПИТЬ?

Что: планетарный миксер
Где: магазин Smeg
Цена: от 52 600 руб.
Телефон: +7 (495) 269-00-29
Сайт: www.smeg.ru

Лайфхак 10: помещаем громоздкие предметы на полку-карусель

Угловые кухонные гарнитуры чаще всего не позволяют на 100% использовать внутреннее пространство. Решить эту проблему можно с помощью полки-карусели. Помещаем ее в углу, чтобы максимально заполнить пространство внутри ящика.

Будет полезно:  Что сделать из полированного шкафа?

Тонкости организации пространства: как сделать из обычной кухни место притяжения для всей семьи

Принято считать, что кухня – это центр в жизни женщины, но такое утверждение не совсем справедливо. Кухня — это не только место, где готовят пищу, но и сердце дома, где домочадцы собираются за семейной трапезой, устраивают теплые посиделки с родными и близкими. Сделать помещение просторным и обустроить таким образом, чтобы все необходимое всегда располагалось под рукой — задача сложная, но вполне выполнимая. Каждый квадрат важен, поэтому площадь должна быть задействована рационально.

Как правильно организовать кухню и создать стильный интерьер?

Для начала нужно для себя набросать примерный план расстановки мебели и оборудования на кухне.

Дело в том, что все основные работы на кухне связаны с постоянно повторяющимися действиями: организацией хранения продуктов питания и их мытьем, приготовлением блюд, очисткой посуды. В этой комнате очень важно соблюдать правило рабочего треугольника, главными элементами которого становятся плита, мойка и холодильник. Пространство кухни нужно организовать таким образом, чтобы не нарушить цепь основных передвижений — все 3 предмета должны располагаться в шаговой доступности друг от друга на равноудаленном расстоянии.

Идеальным вариантом станет расстановка, создающая полную технологическую цепочку приготовления продуктов: холодильник, из которого мы вынимаем продукты и потом их кладём на рабочую поверхность, далее должна находиться мойка, потом опять рабочая поверхность, следом варочная поверхность с вытяжкой над ней, заканчиваться эта цепочка должна опять рабочей поверхностью.

При этом любые препятствия, которые могут застопорить перемещения внутри треугольника, должны быть устранены.

Напротив этой «цепочки» можно поставить линию шкафов, где будет находиться посуда или бакалейные продукты. Можно там же установить всеми любимый кухонный остров, если позволит пространство. Расстояние между линией кухонного оборудования и обеденным столом или островом не должно быть меньше 70 см и больше 130 см. Это идеальные эргономические размеры.

При планировании размещения бытовой техники следует обязательно принимать во внимание особенности расположения стояка, а также учитывать правила соседства. Перед любыми бытовыми приборами необходимо оставлять безопасное расстояние, как правило, оно указывается в инструкции по эксплуатации. Всякое нарушение этих норм чревато не только выведением приборов из строя, но и несчастными случаями.

Так, например, расстояние между холодильником и варочной поверхностью должно составлять не менее 15-20 см. Бытовая техника возле газовой плиты будет представлять собой «бомбу замедленного действия», потому плита должна быть размещена в отдельном месте, не ближе 70-80 см от любой другой техники и легковоспламеняющихся предметов. Если вы намерены повесить на кухне плазменную панель — ее следует закрепить подальше от «мокрой» и «горячей» зон.

При размещении кухонных предметов действует несколько правил:

Организация грамотного хранения на кухне — процесс сложный и многоступенчатый. Всё уже на своём месте, но хозяину или хозяйке внезапно приходит мысль внести пару коррективов — иногда простых, но порой конструктивно довольно сложных.

Что можно доработать:

Вам больше не нравится наклоняться и ощупью искать ведро в шкафу? Не проблема — прикрепите его прямо к дверце того же шкафа или подберите тумбу с вертикальным откидыванием дверцы.

Как мы ни стремимся навести идеальный порядок на рабочей поверхности, всё равно возникают «постояльцы», без которых никак. Лучший способ облегчить процесс не только готовки, но и уборки на кухне — собрать всё в одном месте, например в корзине или ящике.

Со временем может оказаться, что ящики столов и шкафы чересчур глубоки, и рыться в них каждый день не так уж и удобно. В этом случае вас спасёт второй ярус с выдвижными механизмами или дверными петлями. В одном случае справится и простой «рукастый» мужчина, во втором — придётся пригласить хорошего столяра.

Пространство под раковиной редко вызывает у хозяек энтузиазм — слишком много помех и масса неиспользуемого свободного места. Почему неиспользуемого? Так ведь чтобы добраться до дальнего уголка, надо встать на колени. А вот если озаботиться проблемой заранее и купить несколько корзин, всё пространство можно задействовать максимально.

Хранить кастрюли проще по принципу матрёшки, однако крышки в этом случае девать совершенно некуда. Можно крепить их прямо на дверцы шкафов.

Доски с перфорацией — идеальный, динамичный и, как оказалось, мобильный вариант для хранения чего угодно и где угодно. Вешается такая доска на стену или на дверь. В качестве крючков можно использовать рейки подходящего диаметра.

Продукты обычно хранят в соответствии с тем же принципом, который используется для посуды — запасы, которые используют постоянно (хлеб, крупы, специи, чай, сахар) хранят возле рабочей зоны. Обычно для сыпучих продуктов используют банки и герметичные жестяные контейнеры, для хлебобулочных изделий оптимальны деревянные либо пластиковые хлебницы, для овощей лучше приобрести плетеные корзинки, а растительное масло помещают в специально выделенный поддон.

Для увеличения пространства на кухне, в последнее время все чаще прибегают к объединению кухни и гостиной. Этот шаг надо продумывать ещё на стадии проекта, потому как проще сделать один раз и на века, чем потом заниматься переделками. Решение объединить зоны гостиной, столовой и кухни несёт в себе массу плюсов, начиная от создания единого открытого пространства и заканчивая преображением самого стиля жизни всей семьи. Места хватит всем, каждый — на виду, и это сплачивает.

Одним из главных предметов кухни является стол. Он должен быть большой, чтобы за ним могли собираться все члены семьи, вместе ужинать и рассказывать друг другу о событиях прошедшего дня.

Минимальное место для одной персоны — 35х55 сантиметров, где поместятся тарелка, столовые приборы, салфетка и чашка. Умножив эту площадь на количество людей и добавив к расчётам место для кастрюли, салатницы и фондю, можно получить тот размер, который будет максимально комфортен для всей семьи сразу.

Форма стола уже не так важна, главное, что родственники в сборе и очень довольны. Если число сидящих за столом постоянно меняется, то трансформер — ваш вариант!

Если позволяет место, можно сделать кухонный остров. Остров, помимо удобного и функционального места для готовки, может стать и столом, и местом для перекуса, и просто центральным элементом кухни. А ещё, при желании хозяев, своеобразной барной стойкой во время приёма гостей. Когда мама готовит, дети могут сидеть там рядом на высоких стульях, занимаясь своими делами. Да и завтрак в таком месте будет объединять семью — ведь по утрам все так спешат на работу и учёбу, что даже нет времени присесть.

Для частого сбора всей семьи на кухне это помещение должно радовать своим внешним видом всех. Деревянные поверхности столов и натуральная поверхность пола добавят тепла и уюта такой кухне. Яркие акценты и декор создадут расслабляющую обстановку. Если хватает места, то можно установить отдельно стоящий диван — один человек готовит, а другой отдыхает и что-нибудь рассказывает.

И, конечно же, все любят свет! Люди всегда тянутся к нему, поэтому в светлой кухне будет хотеться проводить больше времени. Этого можно достичь с помощью окон, а также отдельного светильника над обеденным столом.

Пусть ваша кухня станет местом притяжения всей семьи!

Ссылка на основную публикацию